Inhalt:
Bio Rustico 100% (Knospe)
Produktspezifikation |
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| Bezeichnung: | Bio Rustico 100% (Knospe) |
| Kurzbeschreibung: | Biofertigmischung für rustikale Brote und Brötchen |
| Spezialsortimente: | |
| Verwendung: |
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| Artikelnummer | Gebinde |
| 00342050025.0 | Sack 25 kg |
Biofertigmischung für rustikale Brote und Brötchen
Bio Rustico 100% ist eine Biofertigmischung für die Herstellung von herrlich rustikalem Brot mit kräftigem Aroma.
Die Gewürzmischung aus Kümmel, Koriander, Lorbeer und Ingwer gibt dem Brot Geschmack. Die Leinsamen (Omega-3- Fettsäuren) und das Sojaschrot (Eiweiss) machen es besonders wertvoll und gesund.
Vorteile
- maschinenfreundliche Teige
- lange Frischhaltung
- einfache und sichere Anwendung
- vereinfachte Lagerhaltung (nur ein Produkt)
Dieses Produkt ist mit der Knospe von Bio Suisse ausgezeichnet. Sofern Ihr Betrieb durch Bio Suisse zertifiziert ist, dürfen die von Ihnen produzierten Gebäcke das verkaufsfördernde Knospenlabel tragen. Sollten Sie nicht zertifiziert sein, dürffen Sie die Brote immerhin mit dem Zusatz «Bio» kennzeichnen.