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Kamix 30% Naturel

Art. 00840050025.0 Sack 25 kg

Konzentrat für die Herstellung eines bekömmlichen und haltbaren Kartoffelbrotes

Konzentrat für die Herstellung eines bekömmlichen und haltbaren Kartoffelbrotes.

Kartoffeln und Brot sind wertvolle Naturprodukte. Dazu kommt, dass Brot und Kartoffeln sich ernährungsphysiologisch und geschmacklich auf ideale Weise ergänzen.

Vorteile

  • das Produkt entspricht den Anforderungen des IP-SUISSE-Labels
  • einfache und sichere Anwendung
  • maschinenfreundliche Teige
  • gutes Volumen
  • gute Frischhaltung
  • Feuchte, bekömmliche Krume
  • Knusprige, zarte Kruste
  • Dosierung nur 30%

Verwendung:

Kleinbrot, Spezialbrot

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