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Twistbaguettes 25% |
Konzentrat für helle und dunkle Drehbaguettes
Twistbaguettes 25%: Konzentrat für die Herstellung von hellen und dunklen Drehbaguettes, aber auch für andere Kleinbrote oder Spezialgebäck.
Vorteile
- einfache und sichere Anwendung
- maschinenfreundliche Teige
- gutes Volumen
- gute Frischhaltung
- feuchte, bekömmliche Krume
- knusprige, zarte Kruste
- Dosierung nur 25%
