Agrano - Alles für Bäcker, Konditore und Gastronomen

Speziell entwickelte Fertigmischung in PanFit-Qualität zur Herstellung glutenfreier Baguettebrötchen mit herzhaftem Biss.

Glutenfreie Baguettebrötchen, hergestellt mit unserer PanFit-Fertgmischung, zeichnen sich durch ihre knusprige Kruste und eine nicht bröselnde Krume aus. Sie schmecken dank der speziell entwickelten Rezeptur fast wie normale Brötchen und passen hervorragend zum Frühstück, als gefüllte Sandwiches wie auch als Beilage zu jedem Essen.

Menschen, die unter Zöliakie leiden, werden eine glutenfreie Sortimentserweiterung mit Freude annehmen. Ein weiteres grosses Plus: Die ausgebackenen Baguettebrötchen können problemlos eingefroren werden.

Vorteile

• einfache, sichere und variable Anwendung
• deutlich besserer Geschmack gegenüber vergleichbaren
• Produkten
• knusprige Kruste, nicht bröselnde und schnittfeste Krume
• tiefkühlstabil (Herstellung auf Vorrat)

Spezialsortimente:

• PanFit-Sortiment,
• Glutenfrei-Linie

Verwendung:

Kleinbrot, Spezialbrot