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Haferkleie 40% |
Vormischung für Spezialhaferkleiebrot mit löslichen und unlöslichen Ballaststoffen
Variable 40%-Vormischung für die Herstellung von Haferkleiebrot.
Haferkleiebrot, hergestellt mit unserer Haferkleievormischung, zeichnet sich durch die knusprige Kruste, die saftige Krume sowie das attraktive hellgelbe Aussehen aus. Schmeckt hervorragend zum Frühstück, für belegte Brote und Sandwiches wie auch als Beilage zu jedem Essen. Die löslichen und unlöslichen Ballaststoffe des Hafers tragen zu einer natürlichen Verdauung bei und haben eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel.
Vorteile
- enthält lösliche und unlösliche Ballaststoffe
- enthält Mineralstoffe
- ermöglicht eine cholesterinreduzierte Ernährung
- einfache und sichere Anwendung
- maschinenfreundliche Teige
- gutes Volumen
- gute Frischhaltung
- günstige Kalkulation, da Sie zu 60% Ihr betriebseigenes Mehl verwenden können
