Inhalt:
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Jogging-Pan 50% |
Vormischung für ein aromatisches und leichtes Brot mit getrockneten Aprikosen
50%-Vormischung für ein leichtes und bekömmliches Brot, das sich bestens für sportliche und körperlich aktive Menschen eignet.
Jogging-Pan 50% enthält getrocknete Aprikosenstücke und Kartoffelflocken. Diese Zutaten verleihen dem Brot eine gut gelockerte und saftige Krume und bewirken seine lange Frischhaltung. Durch die Aprikosen wird der aromatische Geschmack, der vom Roggenanteil und dem getrockneten Sauerteig her kommt, mit einer leicht fruchtigen Note ergänzt.
Vorteile
- einfache und sichere Anwendung
- maschinenfreundliche Teige
- gutes Volumen
- gute Frischhaltung
- günstige Kalkulation, da Sie zu 50% Ihr betriebseigenes Mehl verwenden können
