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Provençal 50% |
Vormischung für typisch französische Landbrote und rustikale Zöpfe
50%-Vormischung mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesam und Buchweizen. Stellen Sie damit typisch französisches Landbrot oder rustikale Zöpfe mit unverwechselbarem Geschmack her.
Vorteile
- einfache und sichere Anwendung
- maschinenfreundliche Teige
- gutes Volumen
- gute Frischhaltung
- günstige Kalkulation, da Sie zu 50% Ihr betriebseigenes Mehl verwenden können
