Agrano - Alles für Bäcker, Konditore und Gastronomen

Fertigmischung für die Herstellung von Cakes, Cupcakes, Gugelhupf, Früchte- und Wochenendkuchen, Torten- und Schnittenböden aus Dinkelvollkorn. Einfach in der Anwendung, da Sie nur noch Wasser und Speiseöl hinzufügen müssen. Alle Zutaten sind von höchster Qualität und bürgen für Gelingsicherheit und guten Geschmack.

Vorteile Backmischung

• All-in-Verfahren
• einfache, sichere und Zeit sparende Herstellung
• gleichbleibend hohe Qualität
• Sie müssen nur noch kaltes Wasser und Speiseöl hinzufügen
• Kombinieren lässt sich die Masse z.B. mit gemahlenen Nüssen, gemahlenem Mohn, Kakaopulver, frischen Früchten, kandierten Früchten, Fruchtfüllungen, Sultaninen, Rosinen, Schokodrops, Pistazien usw.
• streichfähig und damit gut zu verarbeiten

Vorteile Gebäck

• feinporige, zartlockere Krumenstruktur mit ansprechend orangegelber Farbe
• hervorragender Geschmack
• kein Absinken der Auflage (Früchte, Cremes) beim Backen
• tiefkühl- und auftaustabil

Verwendung:

Feingebäck, Torten, Schnitten