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Financier |
Backmischung für die Herstellung einer Rührmasse im All-in-Verfahren fürFinanciers.
Fertigmischung für die Herstellung von Mandelgebäck wie Financiers, Petits Fours und kleinen Cakes. Einfach in der Anwendung, da Sie nur noch Butter und Wasser hinzufügen müssen. Alle Zutaten sind von höchster Qualität und bürgen für Gelingsicherheit und guten Geschmack.
Vorteile Backmischung
- All-in-Verfahren
- einfache, sichere und Zeit sparende Herstellung
- gleichbleibend hohe Qualität
- Sie müssen nur noch Butter und Wasser hinzufügen
- Wahlweise kann auch Margarine eingeknetet werden
- Mandel- und Zuckeranteil bereits enthalten
- Kombinieren lässt sich die Masse mit Früchten, Aromen usw.
Vorteile Gebäck
- feinporiges Mandelgebäck mit feinem Buttergeschmack
- kompakte Krumenstruktur mit ansprechend goldgelber Farbe
- tiefkühl- und auftaustabil
