Agrano - Alles für Bäcker, Konditore und Gastronomen

Fertigmischung für die Herstellung von flachen Quarktorten und -schnitten sowie Gebäck mit Quarkfüllung. Einfach in der Anwendung, da Sie Wasser, Quark und Vollei im All-in-Verfahren beigeben können. Alle Zutaten sind von höchster Qualität und bürgen für Gelingsicherheit und guten Geschmack.

Vorteile Backmischung

• All-in-Verfahren
• einfache, sichere und Zeit sparende Herstellung
• gleichbleibend hohe Qualität
• Kombinieren lässt sich die Masse mit Aromen

Vorteile Gebäck

• hervorragender Geschmack
• feinporig-kompakte, schnittfeste Füllung
• kein Absinken der Auflagen beim Backen
• tiefkühl- und auftaustabil

Verwendung:

Feingebäck, Gefülltes Feingebäck, Schnitten