Agrano - Alles für Bäcker, Konditore und Gastronomen

Fertigmischung für die Herstellung von Cakes, Cupcakes, Gugelhupf, Früchte- und Wochenendkuchen, Torten- und Schnittenböden. Einfach in der Anwendung, da Sie nur noch Wasser und Butter hinzufügen müssen. Alle Zutaten sind von höchster Qualität und bürgen für Gelingsicherheit und guten Geschmack.

Vorteile Backmischung

• All-in-Verfahren
• einfache, sichere und Zeit sparende Herstellung
• gleichbleibend hohe Qualität
• Sie müssen nur noch kaltes Wasser und Butter hinzufügen
• Wahlweise kann auch Margarine eingerührt werden
• Kombinieren lässt sich die Masse z.B. mit gemahlenen Nüssen, gemahlenem Mohn, Kakaopulver, frischen Früchten, kandierten Früchten, Fruchtfüllungen, Sultaninen, Rosinen, Schokodrops, Pistazien usw.
• streichfähig und damit gut zu verarbeiten

Vorteile Gebäck

• feinporige, zartlockere Krumenstruktur mit ansprechend goldgelber Farbe
• hervorragender Geschmack
• kein Absinken der Auflage (Früchte, Cremes) beim Backen
• tiefkühl- und auftaustabil

Verwendung:

Feingebäck, Torten, Schnitten