Inhalt:
Piofreeze Naturel
Produktspezifikation |
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| Bezeichnung: | Piofreeze Naturel |
| Kurzbeschreibung: | Universalbackmittel für die moderne Tiefkühltechnologie |
| Spezialsortimente: | |
| Artikelnummer | Gebinde |
| 00752050025.0 | Sack 25 kg |
Verwendungsbereich
Als Universalbackmittel für die Tiefkühltechnologie schützt Piofreeze Naturel gegarte Teiglinge ebenso effizient wie nicht gegarte.
Vorteile
- verhindert die Beschädigung des Klebernetzes durch Eiskristalle
- Den aufgetauten Teiglingen bleiben Elastizität, Gashaltevermögen und Triebfähigkeit erhalten.
- kein unkontrollierter enzymatischer Abbau während langer Tiefkühlphasen
- Das fertige Gebäck überzeugt durch schönes Volumen, appetitliche Färbung, frisches Aussehen, reinen Geschmack und gute Frischhaltung.