Inhalt:

PanFit Fibrapan 50%

Produktspezifikation
Bezeichnung: PanFit Fibrapan 50%
Kurzbeschreibung: Vormischung für ein Spezialbrot mit Nahrungsfasern.
Spezialsortimente:
Verwendung:
  • Spezialbrot,
  • (Kleinbrot, Kleingebäck)
Artikelnummer Gebinde
00375050025.0 Sack 25 kg

Fibrapan weist einen ernährungsphysiologisch gut ausgewogenen Anteil an Nahrungsfasern auf. Diese können, neben vielen anderen positiven Eigenschaften, die Verdauung fördern.

Dank nahrungsfaserreicher Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Hafer haben Sie mit Fibrapan die Möglichkeit, ein schmackhaftes, gehaltvolles und doch lockeres Spezialbrot mit guter Haltbarkeit herzustellen.

Vorteile

  • Brot mit Zusatznutzen für die Kunden
  • hoher Gehalt an Nahrungsfasern
  • maschinenfreundliche Teige
  • elastische und gärstabile Teige
  • lange Frischhaltung
  • einfache und sichere Anwendung