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Cookie-Mix |
Backmischung für die Herstellung von Mürbeteil im All-in-Verfahren für American Cookies.
Fertigmischung für die Herstellung von American Cookies. Einfach in der Anwendung, da Sie Butter, Vollei und Wasser im All-in-Verfahren beigeben können. Alle Zutaten sind von höchster Qualität und bürgen für Gelingsicherheit und guten Geschmack.
Vorteile Backmischung
- All-in-Verfahren
- einfache, sichere und Zeit sparende Herstellung
- gleichbleibend hohe Qualität
- Wahlweise kann auch Margarine eingeknetet werden
- Kombinieren lässt sich die Mischung mit allen Sorten von gehobelten Nüssen, Kokosnussflocken, Rosinen, Schokoladenchips usw.
- die Teige lassen sich direkt (ohne Abstehzeit) verarbeiten
Vorteile Gebäck
- zarte Mürbung und hervorragender Geschmack
- tiefkühl- und auftaustabil
