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Mürbfix vegetabil

Art. 86210260010.0 Sack 10 kg
Art. 86210260025.0 Sack 25 kg

Backmischung für die Herstellung von Mürbeteig im All-in-Verfahren.

Fertigmischung für die Herstellung von Mürbeteiggebäck. Einfach in der Anwendung, da Sie nur noch Butter und Vollei hinzufügen müssen. Alle Zutaten sind von höchster Qualität und bürgen für Gelingsicherheit und guten Geschmack. Mit Mürbfix vegetabil können Sie auch Linzer-, Mailänderund Sabléteig herstellen.

Vorteile Backmischung

  • All-in-Verfahren
  • einfache, sichere und Zeit sparende Herstellung
  • gleichbleibend hohe Qualität
  • für Mürbeteig müssen Sie nur noch Butter und Vollei hinzufügen
  • Wahlweise kann auch Margarine eingeknetet werden
  • Kombinieren lässt sich die Mischung mit allen Sorten von gemahlenen Nüssen, Schokoladenchips, Kakaopulver usw.
  • die Teige lassen sich direkt (ohne Abstehzeit) verarbeiten

Vorteile Gebäck

  • zarte Mürbung und hervorragender Geschmack
  • tiefkühl- und auftaustabil

Spezialsortimente:

Verwendung:

Feingebäck, Gefülltes Feingebäck, Torten, Schnitten, Feingebäck

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