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Senna Creme |
Margarine purement végétale pour pâtisserie
Margarine à pâtisserie purement végétale, en barres, renfermant un haut pourcentage de graisse de coco; appropriée pour la confection de crèmes légères ou à fourrer, de masses battues, de pâtes sablées, sucrées, milanaises et levées, de beau volume et d’excellente saveur.
Avantages qualitatifs
- taux acides gras trans: <1%
- fusion moelleuse et saveur délicate
Avantages pratiques
- volume optimal après battage
- bonne absorption d’eau
- stabilité de coupe optimale
