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Senna Zieh-Platte |
Margarine 100% végétale pour pâte feuilletée
Margarine de tourage 100% végétale, en plaques, à l’arôme prononcé de beurre; pour la confection de pâtes feuilletées et plunder.
Avantages qualitatifs
- taux acides gras trans: <2%
- excellent volume des cuissons
- porosité régulière
- longue fraîcheur des produits
Avantages pratiques
- utilisation rationnelle
- consistance particulièrement malléable
- stabilité de fermentation optimale
