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Crusta 50% |
Prémélange pour pains spéciaux, à la croûte généreusement croustillante,à la mie légère et à la saveur rustique
Prémélange 50% pour un pain spécial, à la croûte généreusement croustillante, à la mie légère et à la saveur rustique.
Avantages
- utilisation facile et sûre
- pâte se travaillant bien en machine
- beau volume
- bonne conservation
- un prix de revient avantageux, puisque vous pouvez utiliser 50% de votre propre farine mi-blanche
