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Son d'avoine 40% |
Prémélange pour pain au son d’avoine
Prémélange 40% à utilisation multiple pour la confection de pains au son d’avoine.
Le pain au son d‘avoine se caractérise par une croûte croustillante, une mie savoureuse et une belle coloration jaune pâle. Il se savoure au petit-déjeuner, en toasts et sandwiches, et accompagne parfaitement tous les repas. Les fibres alimentaires solubles et non solubles de l‘avoine favorisent le processus digestif et peuvent aider à régulariser sur le taux de cholestérol.
Avantages
- contient des fibres alimentaires solubles et insolubles
- contient des substances minérales
- permet une alimentation pauvre en cholestérol
- utilisation facile et sûre
- pâte se travaillant bien en machine
- beau volume
- bonne conservation
- Un prix de revient avantageux, puisque ce pain ce compose à 60% de votre propre farine
