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Fondant blanc, moyen |
Pâte à glacer prête à l’emploi
Pâte prête à l’emploi. Chauffer à 35-40° C. Badigeonner les cuissons à l’aide d’un pinceau ou directement du récipient.
Avantages
- utilisation facile et rationnelle
- confection rapide et sûre
- qualité constante de haut niveau
- possibilité d’ajouter des arômes en pâte ou liquides, du cacao en poudre, des spiritueux, etc.
- surface blanche et brillante, séchant rapidement
- belle brillance longue durée
