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Braunies

Art. 86620260015.0 sac 15 kg

Mélange à cuire pour la confection d'une masse battue pour brownies selon le procédé all-in.

Mélange prêt à l’emploi pour la confection de brownies. Facile à utiliser, puisqu’il suffit d’ajouter de l’eau, de la crème et de l’oeuf entier. Tous les ingrédients sont d’excellente qualité et sont garants de réussite et de saveur.

Avantages du mélange

  • Procédé all-in
  • Confection simple, rationnelle et rapide
  • Niveau de qualité élevé et constant
  • Il est possible d’ajouter à la masse toutes sortes de noix concassées, etc.
  • Facile à étaler et donc à travailler

Avantages des cuissons

  • Mie moelleuse, savoureuse et élastique
  • Stable à la congélation et à la décongélation
 

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