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Cookie-Mix |
Mélange à cuire pour la confection de pâte sablée pour cookies américains selon le procédé all-in.
Mélange à cuire pour la confection de cookies américains. Facile à utiliser, puisqu’il suffit d’ajouter du beurre, de l’oeuf entier et de l’eau. Tous les ingrédients sont d’excellente qualité et sont garants de réussite et de saveur.
Avantages du mélange
- Procédé all-in
- Confection simple, rationnelle et rapide
- Niveau de qualité élevé et constant
- Il est possible d’utiliser de la margarine
- Le mélange s’associe à toutes sortes de noix, flocons de noix de coco, raisins secs, chips de chocolat, etc.
- Les pâtes se travaillent directement (sans temps de repos)
Avantages des cuissons
- Texture tendre et saveur incomparable
- Stable à la congélation et à la décongélation
