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Mix pour seré lourd |
Mélange à cuire pour la confection d'une masse au séré selon le procédé.
Mélange prêt à l’emploi pour la confection de tourtes plates et tranches au séré ainsi que de produits fourrés au séré. Facile à utiliser, puisqu’il suffit d’ajouter de l’eau, du séré et de l’oeuf entier. Tous les ingrédients sont d’excellente qualité et sont garants de réussite et de saveur.
Avantages du mélange
- Procédé all-in
- Confection simple, rationnelle et rapide
- Niveau de qualité élevé et constant
- Il est possible d’ajouter des arômes à la masse
Avantages des cuissons
- Saveur incomparable
- Masse à fourrer compacte, finement poreuse et stable à la coupe
- Stable à la congélation et à la décongélation
