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Premium Purée de fruit mangue |
Purée de fruits pour pâtisserie et confiserie
Nos purées de fruits ne renferment ni arôme, ni colorant, ni conservateur. Elles sont élaborées à partir de recettes traditionnelles et sont à base de fruits rigoureusement sélectionnés, cueillis à maturité. Une méthode de pasteurisation douce permet de préserver les vitamines, la saveur et la couleur naturelles des fruits.
Les purées premium prêtes à l’emploi se stockent à température ambiante et peuvent s’utiliser de multiples façons. Des recettes originales et des suggestions sont à votre disposition.
Avantages
- sans arômes, colorants ni conservateurs
- méthode de pasteurisation douce préservant l’authenticité de goût et de couleur
- pour sorbets, mousses aux fruits, bavarois et charlottes, toppings, glaces, cocktails, desserts cuits surgelés, etc.
- prêtes à l’emploi
- non ouvert, se conservent à température ambiante
