FS clair
Acidulant de pâte pour pain de seigle et pain de blé.
Avec FS clair, vous confectionnez de façon rapide et sûre, sans avoir à conduire votre propre levain, un pain de seigle de haute qualité au goût rustique prononcé. FS clair est incolore et convient ainsi pour le pain mélange à base de seigle clair.
Avantages
- Un deroulement du travail simplifie; pas d'ecarts dus au processus de fermentation et d'acidification
- Un assortiment elargi de pains speciaux; il est possible de conduire plusieurs types de pâtes en même temps
- Un travail facilite, tant sur la machine qu'a la main
- FS clair assure aux pätes bonne stabilite et pousse
- Une mie aeree et succulente et une belle croûte
Brochures
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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FS clair 00010050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||