Agramalt
Produit malté diastasique sous forme de poudre, aux principes actifs sélectionnés, pour pains, petite boulangerie et boulangerie fine.
Stimule la pousse et facilite la conduite de la pâte. Le processus de cuisson favorise le développement de l’arôme et la coloration, deux qualités caractérisant les bons produits boulangers.
Avantages
- Saveur délicatement maltée
- Porosité régulière
- Croûte fine, belle grigne et beau développement
- Belle coloration brune très appétissante
- Bonne conservation
- Sans huile de palme
Dosage: 1-2% du poids de la farine
Brochures
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Agramalt 00015050010.0
Récipient: sac
Content: 10 kg |
sac | 10 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Agramalt 00015050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||