Agramalt. Un produit de Agrano SA

Agramalt

Produit malté diastasique sous forme de poudre, aux principes actifs sélectionnés, pour pains, petite boulangerie et boulangerie fine.

Stimule la pousse et facilite la conduite de la pâte. Le processus de cuisson favorise le développement de l’arôme et la coloration, deux qualités caractérisant les bons produits boulangers.

Avantages

  • Saveur délicatement maltée
  • Porosité régulière
  • Croûte fine, belle grigne et beau développement
  • Belle coloration brune très appétissante
  • Bonne conservation
  • Sans huile de palme

Dosage: 1-2% du poids de la farine

Brochures

Produit Récipient Content Nombre
Agramalt. Un produit de Agrano SA Agramalt
00015050010.0
Récipient: sac
Content: 10 kg
sac 10 kg
Agramalt. Un produit de Agrano SA Agramalt
00015050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg
sac 25 kg