Passionnément pains et desserts

En tant que fabricant suisse, nous vous proposons une merveilleuse variété de produits avec les meilleurs ingrédients pour la fabrication du pain, les pâtisseries sucrées, les desserts, ainsi que les purées de fruits et les glaces.

 

Tradition

Depuis 1946, nous mettons toute notre passion au service de la pâtisserie et des créations de desserts. Avec notre offre, nous souhaitons contribuer à votre succès et vous faciliter le travail, que vous soyez boulanger, confiseur, pâtissier ou restaurateur.

 

Diversité

Sucré ou salé, biologique ou conventionnel, mélange ou masse à cuire, ingrédient ou produit convenience: quel que soit votre choix, notre objectif est de vous épauler exactement là où vous en avez besoin.

 

Artisanat

Forts de nos compétences d’artisans suisses, nous vous garantissons le plus haut niveau de qualité, une facilité extrême de préparation et des produits réussis. Nos boulangers-pâtissiers vous accompagnent dans vos créations individuelles.

 

Nos derniers produits

HighPro Pain protéiné 45%

HighPro Pain protéiné 45%

Prémélange à haute teneur en protéines et en fibres alimentaires

Le produit

Bake force

Bake force

Améliorant de boulangerie naturel d’origine végétale, sans additifs pourdes produits de boulangerie de haute qualité

Le produit

Notre thé froid herbes des alpes

Notre thé froid herbes des alpes

Concentré liquide d'herbes alpines suisse, sublimé par la menthe poivrée, la mélisse, la menthe pomme, le thym et les fleurs de sureau. Également idéal comme infusion chaude en hiver.

Le produit

Rainbow Cake jaune citron

Rainbow Cake jaune citron

Préparation pour cake colorée à l’arôme de citron

Le produit

Rainbow Cake vert pistache

Rainbow Cake vert pistache

Préparation pour cake colorée à l’arôme de pistache

Le produit

Rainbow Cake orange Orange

Rainbow Cake orange Orange

Préparation pour cake colorée à l’arôme d’orange

Le produit

Rainbow Cake rouge framboise

Rainbow Cake rouge framboise

Préparations pour cake colorées à l’arôme de framboise

Le produit

Rainbow Cake violet myrtille

Rainbow Cake violet myrtille

Préparation pour cake colorée à l’arôme de myrtille

Le produit

«Ce que j’apprécie chez Agrano SA, c’est la transparence de leur politique de prix, le respect des délais de livraison, mais aussi la manière dont mes demandes sont traitées, à savoir rapidement, avec la volonté de trouver une solution, et de telle sorte que je me sens pris au sérieux.»
Werner Siegenthaler , Chef de production de laiterie Meiringen
«Les mélanges pour pains, gâteaux et desserts d’Agrano sont parfaits pour notre restauration quelque peu élaborée, ils se gardent longtemps, sont d’excellente qualité, mais surtout, ils permettent une diversité qui est indispensable pour ma cuisine.»
Irene Wyrsch, Gardienne de cabane Kröntenhütte
«Le rapport qualité/prix est bon et les possibilités d’utilisation des produits sont variées: avec un triangle en pâte à bretzel, je peux faire un sandwich ou un amuse-bouche pour l’apéritif.»
Andreas Prinzler, Chef de cuisine de Foire Zurich
«Nous avons fait des essais avec d’innombrables vermicelles de chocolat différents, mais tous altéraient la couleur de la glace. Avec les pépites de chocolat d’Agrano, qui sont par ailleurs principalement utilisées dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, nous avons enfin trouvé une solution.»
Werner Siegenthaler, Chef de production de laiterie Meiringen
«Nous avons peu de temps et de ressources. Il nous faut des produits de base intéressants avec des possibilités créatives multiples et faciles à travailler. Pour cela, les produits de boulangerie surgelés d’Agrano sont le choix idéal.»
Andreas Prinzler, Chef de cuisine de Foire Zurich
«Le rapport qualité-prix du fixatif à crèmes battues est très bon.»
Urs Ottiger, Chef de Cuisine Zur Rose Reichenburg
«Grâce à sa fermeté et à sa stabilité à la coupe, il convient à la fois pour la confection de mousse et de masse à fourrer ou à garnir.»
Urs Ottiger, Chef de Cuisine Zur Rose Reichenburg
«Nous confectionnons quotidiennement près de 120 desserts. Je trouve les mélanges Agrano intéressants, car même les cuisiniers sans expérience en pâtisserie peuvent les utiliser sans problème.»
Florian Kropf, Cuisinier de maison de retraite
«Les produits semi-finis nous épargnent beaucoup de travail. Nous pouvons confectionner aisément de bonnes choses en accord avec notre concept suisse.»
Beat Zürcher, Coordinateur des trois cambuses
«Les sorbets sont très appréciés, en partie parce que nous pouvons les fabriquer sur place et, si besoin, les agrémenter avec de la grappa ou une goutte de kirsch.»
Beat Zürcher, Coordinateur des trois cambuses
Du pain qui prend le temps

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Depuis 1949, la Boulangerie Michellod à Verbier propose des pains artisanaux au caractère bien marqué. Avec Artisano, l’entreprise familiale mise sur de longs temps de maturation.

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Le fait maison, ça marche

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Ce qui a débuté avec des produits pour l’artisanat boulanger englobe aujourd’hui aussi des offres pour la gastronomie et les boissons. Notre thé froid illustre parfaitement cette évolution et montre comment Agrano répond aux nouveaux besoins de la restauration.

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En pleine transformation

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80 ans d’Agrano témoignent de la profonde transformation de l’entreprise au fil des décennies. Bâtiments, infrastructure et production ont été entièrement renouvelés. Pas à pas, une base moderne a été créée pour répondre aux exigences des années à venir.

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De l’argent pour Agrano – quelle joie !

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Agrano a été récompensée par Transgourmet/Prodega avec une médaille d’argent lors du Best Partner Award ’25 dans la catégorie Food.

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