Bio Xenia 15% (Bourgeon)
Mélange biologique pour croissants au beurre et croissants complets.
Bio Xenia 15% est un concentré biologique pour la confection de croissants complets et au beurre. Notre produit se compose de matières premières biologiques sélectionnées, telles que farine de blé, sucre, lait écrémé en poudre et farine de malt. Pour la confection, il suffit d’ajouter de la farine blanche biologique, de la levure et de l’eau dans de justes proportions. Utiliser du beurre biologique pour tourer.
Avantages
- pâte se travaillant bien en machine
- longue conservation
- utilisation facile et sûre
- excellente stabilité à la fermentation
- goût (de beurre) exceptionnel
Brochure
Labels
Bio Bourgeon
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Bio Xenia 15% (Bourgeon) 00331050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||