Garanta coagulé
Améliorant pour produits boulangers coagulés, à base de farine blanche ou spéciale.
Améliorant universel pour pâtes à conduite directe, à base de farine blanche, mi-blanche, bise ou spéciale; améliore nettement la pousse, le volume et la structure.
Avantages
- Tolérance et une stabilité optimales à la fermentation
- Façonnage mécanique facile
- Meilleure conservation
Brochures
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Garanta coagulé 00403050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||