Garanta-Forte
Améliorant à usage multiple, nouvelle génération, pour la production de boulangerie fine et petite boulangerie. Pour fermentation contrôlée, interrompue ainsi que procédé Patt®.
Améliorant universel pour pâtes à conduite directe, à base de farine blanche, mi-blanche, bise ou spéciale; améliore nettement la pousse, le volume et la structure.
Avantages
- Tolérance et une stabilité optimales à la fermentation
- Façonnage mécanique facile
- Meilleure conservation
Brochures
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Garanta-Forte 00845050025.0
Récipient: sac
Content: 25 kg |
sac | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||