Artisano seigle SGA/IPS/Naturel. Un produit de Agrano SA

Artisano seigle SGA/IPS/Naturel

Préparation au levain, à base du meilleur blé suisse. Artisano apporte au pain le goût, la fraîcheur et les céréales complètes.

Avantages

  • Permet de conserver le pain plus longtemps grâce à l’ébouillantage qui a soigneusement fait gonfler les céréales
  • Produit complet, grâce à l’utilisation de grains entiers
  • Enrichi avec un levain ayant fermenté jusqu’à 3 semaines
  • Rendement en pâte pouvant atteindre 200%
  • Sans additifs; 100% naturel
  • La transformation de la graine entière permet d’obtenir un complément parfait pour vos produits de boulangerie.
  • La masse pâteuse se laisse intégrer sans problème dans le processus de production
  • Stockage à température ambiante et longue conservation
  • Un levain spécialement fabriqué à la main et idéalement fermenté, complète la masse de céréales et garantit le goût prononcé et d’origine des produits de boulangerie Artisano.
  • Peut s’utiliser de multiples façons et parachève idéalement vos recettes maison.
  • Facilite votre processus de fabrication, étant donné qu’Artisano peut remplacer l’ébouillantage ou le développement par cuisson.

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Produit Récipient Content Nombre
Artisano seigle SGA/IPS/Naturel. Un produit de Agrano SA Artisano seigle SGA/IPS/Naturel
01080200002.5
Récipient: carton d´emballage
Content: 20 kg
carton d´emballage 20 kg