Mousse de base neutre
Mélange de base à délayer à froid pour la réalisation simple et rapide de mousses sucrées et salées.
Avantages
- La mousse de base se combine au choix en version salée avec des purées de poisson, de viande ou de légumes oudes herbes
- Avec de la purée de fruits, du chocolat ou des arômes de café, il est aussi possible de créer d‘innombrables variantes de mousses sucrées
- Stable à la congélation et à la décongélation
Brochure
Labels
RSPO SG
| Produit | Récipient | Content | Nombre | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Mousse de base neutre 01084200001.0
Récipient: sachet
Content: 1 kg |
sachet | 1 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Mousse de base neutre 01084050010.0
Récipient: sac
Content: 10 kg |
sac | 10 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||