Permet de confectionner des mousses, masses à fourrer, nappages, glaces,sorbets, cocktail, etc.

Brochures

• Ergiebigkeit_D_FR.pdf
• Ergiebigkeit.pdf
• Purées de fruits.pdf
• Vos créations, nos produits.pdf
• Autour des crèmes et mousses.pdf
• Autour de la gastronomie.pdf
• Autour des glaces.pdf
• Autour des produits pour la pâtisserie.pdf
• Autour des fixatifs pour crèmes.pdf