Préparation innovante de consistance pâteuse à base de levain actif et d’ingrédients 100% naturels, pour la confection d’un pain Pane Nostrano savoureux et aromatique selon la meilleure tradition de boulangerie italienne.

Avantages

• Levain fermenté avec précaution pendant plusieurs jours ce qui lui confère beaucoup de goût, de moelleux et une bonne durée de conservation
• Uniquement des ingrédients naturels: le meilleur blé, du seigle, du malt équilibré, un peu de miel, des graines de lin trempées et de tournesol ainsi qu’une pincée de sel de mer
• Le levain et les graines trempées peuvent faciliter la digestion
• En plus de la recette de base du pain, il y a de nombreuses autres possibilités d’utilisation pour filone, ciabatta, grissini et focaccia
• Conduite de la pâte optimale de 24 h

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