FS hell
Natürliches, in biologischen Reifeprozessen hergestelltes Teigsäuerungsmittel für Roggen- und Roggenmischbrote.
Mit FSH (Fertigsauer hell) stellen Sie ohne eigene Sauerteigführung rasch und sicher hochwertige Roggenbrote mit ausgeprägtem rustikalem Geschmack her. FSH ist farblich neutral und deshalb geeignet für helles Roggenmischbrot.
Vorteile
- Vereinfachter Arbeitsablauf, keine Schwankungen im Gär- und Säuerungsprozess
- Erweiterung des Spezialbrotsortiments: Mehrere Teigtypen können gleichzeitig hergestellt werden
- Problemloses Aufarbeiten von Hand oder mit der Maschine. FSH und FSD geben den Teigen guten Stand und Trieb.
- Gut gelockerte, saftige Krume, schöne Kruste
Broschüren
| Produkt | Gebinde | Inhalt | Anzahl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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FS hell 00010050025.0
Gebinde: Sack
Inhalt: 25 kg |
Sack | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||