Silber für Agrano – Wir freuen uns!
Agrano wurde von Transgourmet/Prodega beim Best Partner Award ’25 in der Kategorie Food mit Silber ausgezeichnet.
Die erste natürliche Alternative zu Backmitteln
Mit BACKSTARK lanciert Agrano eine innovative, natürliche Alternative zu klassischen Backmitteln. Die pflanzeneigene Enzymatik eröffnet neue Möglichkeiten für eine effiziente und sichere Teigführung im Bäckeralltag ohne zugesetzte Enzyme, Emulgatoren und E-Nummern.
Rainbow Cake – Ein Blickfang mit Geschmack
Fünf Farben, fünf Geschmacksrichtungen: Die Backmischungen Rainbow Cake bringen farbige Impulse ins Sortiment. Die Varianten Orange, Pistazie, Heidelbeere, Zitrone und Himbeere schaffen visuelle Highlights mit klarer Differenzierung.
„Die Gemeinschaftsgastronomie wird an Bedeutung weiter gewinnen“
Ein Interview mit Thomas Leu, dem Verbandspräsident der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie
Im Zeichen des Umbruchs
Zum 80‑jährigen Jubiläum blickt Agrano auf eine Phase tiefgreifender Erneuerung zurück: modernisierte Infrastruktur, nachhaltige Energie, verbesserte Arbeitsbedingungen und ein erneuerter Maschinenpark stärken Qualität, Effizienz und Zukunftsfähigkeit.
Sympathischer Umsatzbringer
Ob Alphütte, Strandbar oder Fünf-Sterne-Hotel: Mit hausgemachtem Eistee treffen Gastronomen nicht nur den Zeitgeist, sondern holen sich gleichzeitig ein hochprofitables Produkt ins Sortiment. Mit den Eistee-Konzentraten Üse Iistee der Agrano AG gelingt auch die Herstellung im Handumdrehen.
YoungStar 2026: Der Bildungsevent für Lernende – jetzt anmelden
YoungStar ist ein Bildungsevent für Lernende sowie frisch ausgebildete Bäcker*innen, Konditor*innen, Confiseur*innen und Koch/Köchinnen. Der Anlass findet am 15. September 2026 in Luzern statt. Das Herzstück bilden fünf Workshops, die von ausgewiesenen Fachexperten der Branche geleitet werden.
80 Jahre Agrano AG – Innovation aus Tradition für Ihr Handwerk
Seit Jahrzehnten gehören die zahlreichen Küchen- und Backstubenhelfer der Agrano zum täglichen Brot vieler Backstuben und Küchen in der Schweiz. Mit der Vision, den Alltag zu vereinfachen und Genuss ins Handwerk zu bringen, gründete Alfred Scherz 1946 die Agrano AG.
Mit Charakter und Geschmack: Wie die Bäckerei Michellod mit Artisano neue Massstäbe setzt
Mitten im mondänen Verbier verbindet die Bäckerei Michellod seit 1949 traditionelles Handwerk mit moderner Innovationskraft und setzt dabei mit Artisano neue Massstäbe in Geschmack und Qualität.
Guetzli als Visitenkarte
Gründe für einen Besuch im Restaurant Zum Grüene Aff gibt es viele. Die einen kommen der lauschigen Lage wegen, die anderen entdecken das Bijou auf dem Weg zu den Störchen – und dann sind da noch jene, die das Guetzli zum Kaffee ans solothurnische Aareufer lockt.
Stets stabil
Improvisieren, über sich hinauswachsen und alles «raushauen»: 50 Gastro-Lernende geben am Greenfield-Festival Vollgas. Dabei leistet die Mousse mit Toblerone von Agrano wertvolle Dienste und kommt – auch bei den Stars – gut an.
Der Glanz der Erinnerung: Wie Reto Hausammann seine Kindheit im Frischglanz wiederfand
Wenn Reto Hausammann heute seine Patisserie mit Ka-Gel veredelt, schwingt darin ein Hauch Kindheitserinnerung mit, an glänzende Fruchttörtli in der Backstube seines Grossvaters...
Minigläser: Kleine Gläser, grosser Genuss
Speziell für Hotellerie, Gastronomie und Pensionen gibt es die köstlichen Darbo Naturrein Konfitüren in attraktiven Minigläsern...
Natürliche Genussmomente: Üse Iistee für die perfekte Erfrischung
Umgeben von der Natur gibt es im warmen Sommer nichts Besseres als ein kühles, erfrischendes Getränk. Schenken Sie Ihren Gästen diesen Moment der Entspannung und Genuss mit dem hausgemachten „Üse Iistee“.
Die Moussemischung mit dem Cailler Branchli-Geschmackserlebnis
Die Moussemischung Cailler Mousse Branche Originale verleiht dem Schokoladenmousse einen unverwechselbaren Branchli-Geschmack und eine extra Portion Luftigkeit. Das in der Schweiz hergestellte, palmölfreie Produkt ist im Handumdrehen zubereitet und vereint Gaumenfreude mit Gelingsicherheit. Agrano…