Tradition, Vielfalt, Handwerk – Willkommen bei der Agrano AG

Unsere ganze Leidenschaft und Schaffenskraft gehört seit über 75 Jahren der wunderbaren Produktvielfalt der Backkunst.
Mit unserem Angebot wollen wir Ihnen, egal ob Bäcker, Konditor, Patissier oder Gastronom, zum Erfolg verhelfen und Ihre Arbeit erleichtern.
Ob süss oder salzig, biologisch oder konventionell, Backmischung oder Backmasse, Konzentrat oder Fertigmischung, Convenience- oder Grundprodukt: Was immer Sie wählen, unser Ziel ist es, Sie genau dort zu unterstützen, wo Sie es gerade brauchen.

Gerne arbeiten wir für Sie auch kundenindividuelle Lösungen aus. Unser Forschung- und Entwicklungsteam steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und entwickelt für Sie, bei Bedarf, auch gerne neue Produkte. Falls Sie noch mehr über uns erfahren möchten, dann finden Sie alle weiteren Informationen, offene Stellen, Seminare und vieles mehr unter der Rubrik „Über uns“.

Viel Spass beim Stöbern!
Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Kontaktaufnahme.

Beste Grüsse
Ihr Agrano-Team

Ein gutes Brot braucht Zeit

Im heutigen von Optimierungen und Effizienz geprägten Alltag nimmt man sich kaum noch Zeit für die ursprüngliche, hochwertige Brotherstellung. Deshalb lanciert Agrano ab sofort die pastöse Teigveredelung Pane Nostrano zur Herstellung eines langgeführten Brotes nach traditionell italienischer Art.

Agrano übernimmt Schweizer Vertretung von Darbo

Agrano AG vertritt offiziell das Familienunternehmen Darbo in den Produkten Konfitüren, Fruchtcremen und –füllungen in der Schweiz.

Meet the Champions am Young Star 2022

Agrano führt in diesem Jahr erneut den Nachwuchsevent Young Star für Lernende und frisch ausgelernte Bäcker, Konditoren, Confiseure und Köche durch. Jetzt anmelden!

Es gibt sie wieder, unsere Fachseminare

Von Profis für Profis gestaltet, wird in jedem Kurs aufgezeigt, wie Sie mit Ihrer Fertigkeit und unseren Produkten Tag für Tag süsse Erfolge feiern können. Agrano-Fachseminare für Gastronomen sind dafür gemacht, Ihrem Können das Sahnehäubchen aufzusetzen.

«Bei der Agrano AG schätze ich die transparente Preispolitik, die pünktliche Lieferung, aber auch die Art, wie man mit Anfragen umgeht, nämlich postwendend, lösungsorientiert und so, dass ich mich ernst genommen fühle.»
Werner Siegenthaler ,
Produktionsleiter Molkerei Meiringen

«Die Brot-, Kuchen- und Dessertmischungen von Agrano passen perfekt in unsere, etwas komplizierte Gastronomie, sie sind lange haltbar, die Qualität ist einwandfrei aber vor allem lassen sie eine Vielfalt zu, die ich für meine Küche unbedingt brauche.»
Irene Wyrsch,
Hüttenwartin Kröntenhütte

«Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, und die Einsatzmöglichkeiten der Produkte sind vielfältig: Ich kann aus einer Laugenecke ein Sandwich oder ein Apéro-Häppchen machen.»
Andreas Prinzler,
Küchenchef Messe Zürich

«Wir tüftelten mit zig verschiedenen Schokoladenstreuseln, aber alle verfärbten die Glace. Eine Lösung brachten erst die Schokodrops von Agrano, die sonst hauptsächlich im Bäckerei- und Konditorei-Bereich eingesetzt werden.»
Werner Siegenthaler,
Produktionsleiter Molkerei Meiringen

«Wir haben wenig Zeit und Ressourcen. Wir brauchen attraktive Basisprodukte mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten und einfachem Handling. Da sind die Tiefkühlbackwaren von Agrano die ideale Wahl.»
Andreas Prinzler,
Küchenchef Messe Zürich

«Das Preis-Leistungs-Verhältnis des Rahmhaltemittels ist sehr gut.»
Urs Ottiger,
Küchenchef Zur Rose Reichenburg

«Dank der Schnitt- und Standfestigkeit eignet es sich nicht nur als Mousse sondern auch als Füllung oder Auflage.»
Urs Ottiger,
Küchenchef Zur Rose Reichenburg

«Wir stellen täglich etwa 120 Desserts her. Die Agrano-Mischungen sind für mich interessant, weil damit auch Köche ohne Erfahrung in der Patisserie problemlos arbeiten können.»
Florian Kropf,
Gastronomieleiter Alters- und Pflegeheim

«Die Halbfabrikate nehmen uns viel Arbeit ab. Wir können mit wenig Aufwand gute Sachen machen, die auch in unser schweizerisches Konzept passen.»
Beat Zürcher,
Koordinator von drei Schiffkombüsen

«Die Sorbets kommen sehr gut an, auch weil wir sie vor Ort produzieren und je nachdem auch mit einem Grappa oder einem Schuss Kirsch verfeinern können.»
Beat Zürcher,
Koordinator von drei Schiffkombüsen

«Ich fühle mich gut beraten. Ein bis zweimal pro Jahr schicke ich mein Personal zu Agrano in die Schulung. Und wenn ich etwas Spezielles suche, legen sie sich wirklich ins Zeug, bis sie etwas Passendes gefunden haben.»
Beat Zürcher,
Koordinator von drei Schiffkombüsen

«Mich überzeugen vorab die geschmacklichen Vorteile. Das Aroma ist phantastisch, man merkt dass das ganze Korn enthalten ist.»
Heinz Geissbühler,
Inhaber Bäckerei Konditorei Fahrni

«Die Kunden wissen zu schätzen, dass wir in der Bäckerei mit Schweizer Zutaten aus der Region backen.»
Heinz Geissbühler,
Inhaber Bäckerei Konditorei Fahrni

«Die Beratung und Dienstleistungen der Agrano vom Werbematerial bis zu den Rezeptideen sind sehr praktisch, der Service funktioniert einwandfrei.»
Heinz Geissbühler,
Inhaber Bäckerei Konditorei Fahrni

«Die Mischungen bringen uns klare Vorteile, zum einen ist die Anwendung einfach, zum anderen entstehen damit geduldige Teige, die ein mehrfaches Auswallen erlauben, ohne dass sie gleich die Bindung verlieren.»
Reto Fust,
Berufsbildungszentrum Albisbrunn

«Und die Basismischungen der Agrano sind dafür regelrecht prädestiniert. So lassen sich aus Mailänderli-Teig problemlos Schwabenbrötli kreieren, auch die Florentiner oder Haselnussmakrönli werden im Albisbrunn frei interpretiert sowie nach Lust und Laune verfeinert, etwa mit Zugabe von Zitronenzesten oder einem Schuss Güx, so wie sich das für Weihnachten gehört.»
Reto Fust,
Berufsbildungszentrum Albisbrunn