Bild Moltein Fino
Bild Schokoladenmousse

Alles Gute für die Backstube und Dessertküche

Als Schweizer Hersteller bieten wir Ihnen eine wunderbare Produktvielfalt mit besten Zutaten zur Brotherstellung, süsse Gebäcke und Desserts sowie Fruchtpürees und Glaces.

Tradition

Unsere ganze Leidenschaft gehört seit 1946 der Backkunst und der Dessertkreationen. Mit unserem Angebot wollen wir Ihnen, egal ob Bäcker, Konditor, Patissier oder Gastronom, zum Erfolg verhelfen.

Vielfalt

Ob süss oder salzig, biologisch oder konventionell, Backmischung oder Backmasse, Zutat oder Convenienceprodukt: Was immer Sie wählen, unser Ziel ist es, Sie genau dort zu unterstützen, wo Sie es gerade brauchen.

Handwerk

Mit unserem Schweizer Handwerk garantieren wir höchste Qualität, einfachste Zubereitung sowie sicheres Gelingen. Unsere Bäcker und Konditoren unterstützten Sie bei Ihren individuellen Produktkreationen.

Unsere neuesten Produkte

Cailler Mousse Branche Originale

Cailler Mousse Branche Originale

Moussepulver mit 80% Cailler Branche Originale für die einfache und schnelle Herstellung einer Schokoladenmousse.

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Moltein Fino Kartoffelpüree

Moltein Fino Kartoffelpüree

Das bilanzierte, proteinreiche Kartoffelpüree mit Krankenkassen- Zulassung bei Mangelernährung sowie Kau- und Schluckbeschwerden.

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Üse Iistee Happy Hibiscus

Üse Iistee Happy Hibiscus

Flüssiges Konzentrat aus Hibiskus, Apfelminze und Apfelbeere zur schnellen Zubereitung von Eistee mit beerigem Geschmack und frisch- säuerlicher Note. Auch super geeignet für Drinks und Cocktails.

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Üse Iistee Lovely Lemon

Üse Iistee Lovely Lemon

Flüssiges Konzentrat aus Assam-Schwarztee und erfrischender Zitrone zur schnellen Zubereitung von Eistee mit klassisch-sommerlichem Geschmack.

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Üse Iistee Gentle Ginger

Üse Iistee Gentle Ginger

Flüssiges Konzentrat aus Zitronenverbene, Apfel und Ingwer zur schnellen Zubereitung von Eistee mit fruchtigherbem Geschmack und besonderem «Kick». Auch bestens geeignet für heissen Punsch in der kalten Jahreszeit.

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Apfelkuchen RSPO SG

Apfelkuchen RSPO SG

Apfelkuchen mit einer saftigen Apfelfüllung mit Zimt, fruchtigen Apfelstückchen und knusprigen Butterstreuseln, fertig gebacken, geschnitten, tiefgefroren.

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Caprese-Snack Tomate-Mozzarella

Caprese-Snack Tomate-Mozzarella

Snack aus Pizzateig mit Tomaten- und Mozzarellacremefüllung sowie Käse-Basilikum-Dekor.

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Sweet Heart Erdbeer-Vanille

Sweet Heart Erdbeer-Vanille

Knuspriges Plunderteig-Körbchen mit einer fruchtigen, glatt pürierten Erdbeerfüllung kombiniert mit Vanillecreme.

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Zimtzucker-Kranz

Zimtzucker-Kranz

Butterplunderkranz gefüllt mit saftiger Zimt-Zucker-Creme und Hagelzucker-Dekor.

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Heidelbeer-Joghurt-Körbchen

Heidelbeer-Joghurt-Körbchen

Plunderkörbchen mit fruchtig-frischer Darbo-Heidelbeerfüllung kombiniert mit Joghurt.

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Mix one

Mix one

Pulvermischung für die Zubereitung von Panettone, Colomba, Pandoro und diversem Süssbrot.

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Lievito madre puro attivo

Lievito madre puro attivo

Mild-aromatischer Weizensauerteig mit aktiven Hefen und Milchsäurebakterien

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«Bei der Agrano AG schätze ich die transparente Preispolitik, die pünktliche Lieferung, aber auch die Art, wie man mit Anfragen umgeht, nämlich postwendend, lösungsorientiert und so, dass ich mich ernst genommen fühle.»
Werner Siegenthaler , Produktionsleiter Molkerei Meiringen
«Die Brot-, Kuchen- und Dessertmischungen von Agrano passen perfekt in unsere, etwas komplizierte Gastronomie, sie sind lange haltbar, die Qualität ist einwandfrei aber vor allem lassen sie eine Vielfalt zu, die ich für meine Küche unbedingt brauche.»
Irene Wyrsch, Hüttenwartin Kröntenhütte
«Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, und die Einsatzmöglichkeiten der Produkte sind vielfältig: Ich kann aus einer Laugenecke ein Sandwich oder ein Apéro-Häppchen machen.»
Andreas Prinzler, Küchenchef Messe Zürich
«Wir tüftelten mit zig verschiedenen Schokoladenstreuseln, aber alle verfärbten die Glace. Eine Lösung brachten erst die Schokodrops von Agrano, die sonst hauptsächlich im Bäckerei- und Konditorei-Bereich eingesetzt werden.»
Werner Siegenthaler, Produktionsleiter Molkerei Meiringen
«Wir haben wenig Zeit und Ressourcen. Wir brauchen attraktive Basisprodukte mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten und einfachem Handling. Da sind die Tiefkühlbackwaren von Agrano die ideale Wahl.»
Andreas Prinzler, Küchenchef Messe Zürich
«Das Preis-Leistungs-Verhältnis des Rahmhaltemittels ist sehr gut.»
Urs Ottiger, Küchenchef Zur Rose Reichenburg
«Dank der Schnitt- und Standfestigkeit eignet es sich nicht nur als Mousse sondern auch als Füllung oder Auflage.»
Urs Ottiger, Küchenchef Zur Rose Reichenburg
«Wir stellen täglich etwa 120 Desserts her. Die Agrano-Mischungen sind für mich interessant, weil damit auch Köche ohne Erfahrung in der Patisserie problemlos arbeiten können.»
Florian Kropf, Gastronomieleiter Alters- und Pflegeheim
«Die Halbfabrikate nehmen uns viel Arbeit ab. Wir können mit wenig Aufwand gute Sachen machen, die auch in unser schweizerisches Konzept passen.»
Beat Zürcher, Koordinator von drei Schiffkombüsen
«Die Sorbets kommen sehr gut an, auch weil wir sie vor Ort produzieren und je nachdem auch mit einem Grappa oder einem Schuss Kirsch verfeinern können.»
Beat Zürcher, Koordinator von drei Schiffkombüsen
Natürliche Genussmomente: Üse Iistee für die perfekte Erfrischung

Natürliche Genussmomente: Üse Iistee für die perfekte Erfrischung

Umgeben von der Natur gibt es im warmen Sommer nichts Besseres als ein kühles, erfrischendes Getränk. Schenken Sie Ihren Gästen diesen Moment der Entspannung und Genuss mit...

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Proteinreiches Dessert im Handumdrehen

Proteinreiches Dessert im Handumdrehen

Für mangelernährte Personen gibt es ab diesem Sommer...

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Die neuen Fachseminar Daten sind da!

Die neuen Fachseminar Daten sind da!

Von Profis für Profis gestaltet, wird in jedem Kurs aufgezeigt, wie Sie mit Ihrer Fertigkeit und unseren Produkten Tag für Tag süsse Erfolge feiern können. Agrano-Fachseminare für Gastronomen sind dafür gemacht, Ihrem Können das Sahnehäubchen aufzusetzen.

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Moltein Fino Pudding gegen Mangelernährung

Moltein Fino Pudding gegen Mangelernährung

Agrano und Omanda lancieren gemeinsam einen Vanille-Pudding für mangelernährte Personen, der wichtige Nährstoffe in einer ausgewogenen und kontrollierten Menge dem Körper zuführt. Diese medizinische Ernährung lindert die Folgen von Mangelernährung und kann über die Krankenkasse abgerechnet werden.

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