Extramalt
Flüssiges Backmittel für ausgeprägten Malzgeschmack.
Fördert den Trieb und erleichtert die Teigführung. Beim Backprozess entstehen Farb- und Aromastoffe, die für gutes Gebäck typisch und unerlässlich sind.
Vorteile
- Feiner Malzgeschmack
- Gleichmässige Porung
- Zarte Kruste, schöner Riss und Aufzug
- Appetitliche Bräunung
- Gute Frischhaltung
- Ohne Palmöl
Dosierung: 1–2% auf die Mehlmenge.
Broschüren
| Produkt | Gebinde | Inhalt | Anzahl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Extramalt 00017150010.0
Gebinde: Kanister
Inhalt: 9.5 kg |
Kanister | 9.5 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||