Crusta 50%
Vormischung für ein knuspriges, krustenreiches Spezialbrot mit lockerer Krume und kräftigem Geschmack.
Ein feines Schweizer Brot, Brötchen, Kranz, Rustico-Zopf oder Baguette gefällig? Natürlich im Handumdrehen mit der Crusta-Fertigmischung.
Vorteile
- Einfache und sichere Anwendung
- Maschinenfreundliche Teige
- Gutes Volumen
- Gute Frischhaltung
- Günstige Kalkulation, da 50% Ihres betriebseigenen Halbweissmehles (IP-SUISSE) verwendet werden kann
Broschüre
| Produkt | Gebinde | Inhalt | Anzahl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Crusta 50% 00203050025.0
Gebinde: Sack
Inhalt: 25 kg |
Sack | 25 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||