Panonna 10%
Konzentrat für die Herstellung von rustikal gedrehten Baguettes mit knuspriger Kruste und grober, ungleichmässiger Krumenporung sowie aromatischer Geschmack.
Panonna 10%: Konzentrat für die Herstellung von rustikal gedrehten Baguettes mit knuspriger Kruste und grober, ungleichmässiger Krumenporung sowie aromatischer Geschmack.
Vorteile
- Einfache und sichere Anwendung
- Maschinenfreundliche Teige
- Gutes Volumen
- Gute Frischhaltung
- Feuchte, bekömmliche Krume
- Knusprige, zarte Kruste
- Dosierung nur 10%
Broschüre
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IP Suisse
| Produkt | Gebinde | Inhalt | Anzahl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Panonna 10% 00280050015.0
Gebinde: Sack
Inhalt: 15 kg |
Sack | 15 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||