Passionnément pains et desserts

«Ce que j’apprécie chez Agrano SA, c’est la transparence de leur politique de prix, le respect des délais de livraison, mais aussi la manière dont mes demandes sont traitées, à savoir rapidement, avec la volonté de trouver une solution, et de telle sorte que je me sens pris au sérieux.»

«Les mélanges pour pains, gâteaux et desserts d’Agrano sont parfaits pour notre restauration quelque peu élaborée, ils se gardent longtemps, sont d’excellente qualité, mais surtout, ils permettent une diversité qui est indispensable pour ma cuisine.»

«Le rapport qualité/prix est bon et les possibilités d’utilisation des produits sont variées: avec un triangle en pâte à bretzel, je peux faire un sandwich ou un amuse-bouche pour l’apéritif.»

«Nous avons fait des essais avec d’innombrables vermicelles de chocolat différents, mais tous altéraient la couleur de la glace. Avec les pépites de chocolat d’Agrano, qui sont par ailleurs principalement utilisées dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, nous avons enfin trouvé une solution.»

«Nous avons peu de temps et de ressources. Il nous faut des produits de base intéressants avec des possibilités créatives multiples et faciles à travailler. Pour cela, les produits de boulangerie surgelés d’Agrano sont le choix idéal.»

«Le rapport qualité-prix du fixatif à crèmes battues est très bon.»

«Grâce à sa fermeté et à sa stabilité à la coupe, il convient à la fois pour la confection de mousse et de masse à fourrer ou à garnir.»

«Nous confectionnons quotidiennement près de 120 desserts. Je trouve les mélanges Agrano intéressants, car même les cuisiniers sans expérience en pâtisserie peuvent les utiliser sans problème.»

«Les produits semi-finis nous épargnent beaucoup de travail. Nous pouvons confectionner aisément de bonnes choses en accord avec notre concept suisse.»

«Les sorbets sont très appréciés, en partie parce que nous pouvons les fabriquer sur place et, si besoin, les agrémenter avec de la grappa ou une goutte de kirsch.»