YoungStar 2026: Der Bildungsevent für Lernende – jetzt anmelden
YoungStar ist ein Bildungsevent für Lernende sowie frisch ausgebildete Bäcker*innen, Konditor*innen, Confiseur*innen und Koch/Köchinnen. Der Anlass findet am 15. September 2026 in Luzern statt. Das Herzstück bilden fünf Workshops, die von ausgewiesenen Fachexperten der Branche geleitet werden.
80 Jahre Agrano AG – Innovation aus Tradition für Ihr Handwerk
Seit Jahrzehnten gehören die zahlreichen Küchen- und Backstubenhelfer der Agrano zum täglichen Brot vieler Backstuben und Küchen in der Schweiz. Mit der Vision, den Alltag zu vereinfachen und Genuss ins Handwerk zu bringen, gründete Alfred Scherz 1946 die Agrano AG.
Besuchen Sie uns an der Gastia Messe
Entdecken Sie unsere Neuheit «Üse Iistee» Alpechrüter direkt am Agrano‑Stand an der Gastia Messe vom 22. – 24. März 2026. Degustieren Sie zudem den beliebten Eistee «Happy Hibiskus» und lernen Sie durchdachte Frühstückssysteme sowie gelingsichere Desserts für einen reibungslosen Gastroalltag kennen.
Mit Charakter und Geschmack: Wie die Bäckerei Michellod mit Artisano neue Massstäbe setzt
Mitten im mondänen Verbier verbindet die Bäckerei Michellod seit 1949 traditionelles Handwerk mit moderner Innovationskraft und setzt dabei mit Artisano neue Massstäbe in Geschmack und Qualität.
Guetzli als Visitenkarte
Gründe für einen Besuch im Restaurant Zum Grüene Aff gibt es viele. Die einen kommen der lauschigen Lage wegen, die anderen entdecken das Bijou auf dem Weg zu den Störchen – und dann sind da noch jene, die das Guetzli zum Kaffee ans solothurnische Aareufer lockt.
Stets stabil
Improvisieren, über sich hinauswachsen und alles «raushauen»: 50 Gastro-Lernende geben am Greenfield-Festival Vollgas. Dabei leistet die Mousse mit Toblerone von Agrano wertvolle Dienste und kommt – auch bei den Stars – gut an.
Der Glanz der Erinnerung: Wie Reto Hausammann seine Kindheit im Frischglanz wiederfand
Wenn Reto Hausammann heute seine Patisserie mit Ka-Gel veredelt, schwingt darin ein Hauch Kindheitserinnerung mit, an glänzende Fruchttörtli in der Backstube seines Grossvaters...
Minigläser: Kleine Gläser, grosser Genuss
Speziell für Hotellerie, Gastronomie und Pensionen gibt es die köstlichen Darbo Naturrein Konfitüren in attraktiven Minigläsern...
Natürliche Genussmomente: Üse Iistee für die perfekte Erfrischung
Umgeben von der Natur gibt es im warmen Sommer nichts Besseres als ein kühles, erfrischendes Getränk. Schenken Sie Ihren Gästen diesen Moment der Entspannung und Genuss mit dem hausgemachten „Üse Iistee“.
Die Moussemischung mit dem Cailler Branchli-Geschmackserlebnis
Die Moussemischung Cailler Mousse Branche Originale verleiht dem Schokoladenmousse einen unverwechselbaren Branchli-Geschmack und eine extra Portion Luftigkeit. Das in der Schweiz hergestellte, palmölfreie Produkt ist im Handumdrehen zubereitet und vereint Gaumenfreude mit Gelingsicherheit. Agrano…
Moltein Fino Pudding gegen Mangelernährung
Agrano und Omanda lancieren gemeinsam einen Vanille-Pudding für mangelernährte Personen, der wichtige Nährstoffe in einer ausgewogenen und kontrollierten Menge dem Körper zuführt. Diese medizinische Ernährung lindert die Folgen von Mangelernährung und kann über die Krankenkasse abgerechnet werden.
Glänzender Auftritt für feines Gebäck – Darbo Apricoture
Zum Aprikotieren von backofenwarmen Obstkuchen, Plunder- und Blätterteiggebäck...
Frucht pur für feines Gebäck – Darbo Fruchtfüllung
Backfeste Fruchtfüllungen mit Fruchtstückchen, geeignetzum Füllen von Teiglingen, Plunder und Blätterteiggebäckoder zur Kaltanwendung für Cremen, Glaces usw...
Darbo Konfitüren passiert – perfekt für feine Backwaren
Konfitüren, geeignet zum Füllen von Berlinern und Donutssowie zum Bestreichen von Torten, Rouladen usw...
Darbo Sirupe – Genuss für Cocktails, Mocktails & Desserts
Mit Darbo Fruchtsirupen ist intensiver Genuss in der bevorzugten Verdünnung nicht nur für Ihre kleinen Gäste garantiert...